
Gilleleje Sennep Sild
Silden der bruges fanges i Kattegat og Skagerak,i den periode hvor silden har den rette kvalitet
Silden fileteres og afskindes ,lægges derefter i tønder
Sennep silden lægges i vores egen opskrift,hvor sild og sennep,giver den perfekte smag , til den stærke side
Gilleleje Sild af små sild